近日，深耕水果茶细分赛道的新式茶饮武汉吾饮良品餐饮有限公司宣布获得绝了基金的第一轮数亿元投资，并提出将在3年内突破5000家门店的计划。

吾饮良品成立于2006年，总部设立于武汉，主打“水果+茶”的健康消费理念。15年来，公司坚持水果茶的定位，目前在该品类拥有全国最多的门店2500多家。截至2021年，该品牌是国内唯一超2000家的水果茶品类门店数量。公司产品人均客单价10-13元，每年服务顾客超1.8亿人次，门店遍布全国乃至东南亚地区。

为何吾饮良品将目光聚焦于水果茶？这有三方面的原因。创始人刘焕宝认为，一方面，有数据显示，水果茶品类的复购率已达到58%，且水果茶的影响力还在不断上升；第二，从过往研发历史来看，吾饮良品曾经创立了有颗柠檬这一爆款产品，有了在水果茶领域进一步聚焦的基础；第三，随着现在生活水平的提高，消费者对于水果的需求提高。

供应链方面，吾饮良品与四川安岳县合作社共建了1.2万亩柠檬基地，同时投资原材、包装等上游供应链，与安佳、鲜活等品牌达成战略合作；以武汉为中心，建立5000余平方米的物流仓储；在长春、石家庄、郑州、济南、广州、成都、合肥、沈阳、西安9座城市设立物流分部。

吾饮良品也十分重视品牌的年轻化。2020年，吾饮良品对品牌进行了升级。吾饮良品品牌slogan、IP人物、品牌主色调等方面均在原有基础上进行升级，希望以年轻人更喜欢的方式，与消费者产生互动。在营销传播上，吾饮良品也紧扣年轻化创意主题与内容打造社交媒体传播矩阵，拉近与消费者的距离。

对于获得资本加持后的发展计划，刘焕宝表示，当前新式茶饮赛道机遇和挑战并存。融资后，一方面用于助力品牌的发展，吸引更多优秀人才，为后期更扎实的拓展市场夯实基础；另一方面，在现有的2500家门店基础上，吾饮良品计划3年内通过“大城小店小城大店”的战略布局，让全国门店突破5000家。（夏显平）

审读  孙世建