深圳商报·读创客户端记者 程茹欣

以鲜牛奶为主打产品的一鸣食品（605179）10月23日晚间发布2024年三季报。数据显示，该公司三季度营收增速放缓，门店数量有所缩减。

图片来源：一鸣食品公告

具体来看，2024年前三季度，一鸣食品实现营收20.58亿元，同比增加5.39%；归属于上市公司股东的净利润约3691万元，同比增加4.13%。其中，第三季度，一鸣食品实现营业收入6.86亿元，同比下降0.36%；实现净利润1044.03万元，同比增长1.30%。

公开资料显示，浙江一鸣食品股份有限公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。2020年12月，公司登陆上交所。

财报显示，一鸣食品线下店铺“一鸣真鲜奶吧”集中分布在华东地区。前三季度，一鸣食品新开门店284家，关闭门店340家，期间门店数净减少56家。在今年6月举行的业绩说明会上，一鸣食品回应一季度闭店数量较多时称，主要原因是优化直营店的布局，同时由于目前整体宏环境影响，加盟商运营压力较大，投资偏谨慎，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做店铺调整闭店。

图片来源：一鸣食品公告

分渠道来看，前三季度，一鸣食品在华东地区实现营收17.55亿元，同比增长1.59%，毛利率同比减少0.92%；线上销售实现营收7003.55万元，同比增长37.03%，毛利率同比减少5.79%。

图片来源：一鸣食品公告

毛利率缩水的同时，一鸣食品还存在诸多产品和服务质量问题。黑猫投诉平台显示，与“一鸣真鲜奶吧”相关的投诉共有349条，相关内容指向牛奶变质、食品吃出异物、代金券无法使用等。

股东方面，财报显示，一鸣食品股权较为集中，“家族企业”特征明显。朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳5人持有一鸣食品绝大部分股权。其中，朱明春与李美香为夫妻关系，朱立科、朱立群是朱明春之子，李红艳则为朱立科之配偶。

二级市场上，一鸣食品股价年内跌超三成，截至23日收盘跌0.20%，报9.94元/股，总市值39.86亿元。